BinnensteBuiten: poppenhuis Gouda, Chinese loempia Ramon, Marieke in Noordwijk

BinnensteBuiten: poppenhuis Gouda, Chinese loempia Ramon, Marieke in Noordwijk

februari 4, 2019 Uit Door de Redactie van Nieuws Online

5 FEB 2019 om 18:45

Boswachter Marieke gaat op pad in de Hollandse Duinen. In 2016 uitgeroepen tot één van de drie mooiste natuurgebieden van Nederland. Dat is niet het enige, het is het meest soortrijke gebied van Nederland én het ligt in het meest drukbevolkte deel van Nederland. Marieke ziet hoe niet alleen de natuur, maar ook de mens hier altijd duidelijk aanwezig is geweest. Naast alle unieke planten- en diersoorten zijn er nog restanten uit de Tweede Wereldoorlog te vinden. De Atlantikwall bijvoorbeeld. Deze combinatie maakt het bijzonder om hier te wandelen.

In Gouda staat een voormalige arbeiderswoning uit 1631 die ooit werd gebouwd voor de stadsomroeper. Toen Ank van Vliet en Frans Spruijt hier begin jaren 80 een kijkje namen, kochten ze het meteen. Frans doopt het om tot poppenhuis omdat het zo klein aanvoelt en met hun liefde voor het verzamelen van antiek en kunst brengen ze het interieur terug naar de oorspronkelijke staat. Jaren later is hun poppenhuisje een begrip geworden in Gouda!

Chef-kok Ramon Brugman maakt een betaalbare maaltijd en omdat het Chinees Nieuwjaar is, maakt hij een Chinese loempia met de -naar eigen zeggen- lekkerste loempiasaus!

BinnensteBuiten, dinsdag 5 februari om 18.45 uur op NPO 2.

Delen met je vrienden